《香煎里肌肉片便當》
今天的便當很快就完成了，因為里肌肉片已經是醃好的了(團購)，分裝後冰到冷凍庫，要煎的前一晚再移到冷藏庫退冰，退冰後以小火少油慢慢煎熟就可以了，是一道很方便的便當主菜
當然也可以自己醃呀，醬料也能隨意調成喜歡的口味^^
做法是：將里肌豬肉片，逐片以肉槌大略均勻的槌幾下，加上醃料(醬油、糖、蒜末、五香粉、米酒、香油)，醃約2個小時即可(也可將醃好的里肌豬肉片，逐片攤平後放入塑膠袋冷凍，日後食用很方便)
🌼 咖哩花椰菜：蒜末炒白花椰菜+紅蘿蔔絲+咖哩粉(適量)+鹽(少)+水(少)
🌼 蒜炒菠菜
🌼 玉米炒蛋
🌼 薑黄白飯 煮白米飯前，加1-2小匙的薑黄粉拌勻即可
#便當
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